تقسيم المركبات الكيميائية إلى :
أ) المركبات عضوية.
ب) المركبات غير عضوية .
المركبات عضوية : هي المركبات تحتوى على ذرات الكربون ترتبط بذرات الكربون آخرى عبر الرابطة التساهمية كما ترتبط عناصر أخرى مثل
ملحوظة تسمى كيمياء الكربون بكيمياء الحياة .
يمكن للكربون أن يرتبط بطرق مختلفة لذلك يأخذ اشكال عديدة منها السلاسل الحلقى
يمكن للكربون أن يشكل روابط مزدوجة أو ثلاثية أو يرتبط بمجموعات كما في البنزين كما في استيلين و طائفي كما في الايثاتول .
المجموعات الوظائفية : هى الوحدة التركيبية التى تحدد مزايا المركب
من أهم المجموعات الوظائفية بالنسبة للكائنات الحية هي مجموعة الهيدروكسيل OH
التفاعل التكاثفي :هو تفاعل كيميائي تترابط فيه الوحدات البنائية لتشكيل عديد الوحدات البنائية .
الشكل التالي يوضح تركيب الايثانول ( كحول ايثيلي )
أ) المركبات عضوية.
ب) المركبات غير عضوية .
المركبات عضوية : هي المركبات تحتوى على ذرات الكربون ترتبط بذرات الكربون آخرى عبر الرابطة التساهمية كما ترتبط عناصر أخرى مثل
ملحوظة تسمى كيمياء الكربون بكيمياء الحياة .
علل قدرة الكربون على تشكيل العديد من المركبات المختلفة؟
لأن المستوى الأخير لذرة الكربون يمتلئ باربعة إلكترونات و لكي يصل لحالة الاستقرار (( الإلكترونات )) يشكل أربعة روابط التساهمية مع عناصر أخرى .يمكن للكربون أن يرتبط بطرق مختلفة لذلك يأخذ اشكال عديدة منها السلاسل الحلقى
يمكن للكربون أن يشكل روابط مزدوجة أو ثلاثية أو يرتبط بمجموعات كما في البنزين كما في استيلين و طائفي كما في الايثاتول .
المجموعات الوظائفية : هى الوحدة التركيبية التى تحدد مزايا المركب
من أهم المجموعات الوظائفية بالنسبة للكائنات الحية هي مجموعة الهيدروكسيل OH
التفاعل التكاثفي :هو تفاعل كيميائي تترابط فيه الوحدات البنائية لتشكيل عديد الوحدات البنائية .
مثال : اتحاد الجلكوز + الفركتوز = السكروز (سكر الطعام) + (الماء) .
التحلل بالماء : هو تفاعل معاكسا للتفاعل التكاثفي حيث يحدث تفكك لبعض الجزيئات المعقدة (مثل الوحدات البنائية ) .
الشكل التالي يوضح تركيب الايثانول ( كحول ايثيلي )
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق